Geräte und Zubehör
Pilztopf mit Sonnenweizen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schinkenspeck, gewürfelt150 g
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Öl30 g
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Weizenkörner vorgegart (z. B. von Ebly)250 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Wasser350 g
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Sahne100 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Champignons oder andere Pilze, in Scheiben400 g
-
Petersilie gehackt1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
270 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2291 kJ /
548 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
54 g
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