Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Truites lardées au romarin
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
La farce
-
d'amandes décortiquées60 g
-
de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)4 tranches fines
-
d'oignon coupé en trois40 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)10 g
-
de beurre10 g
-
sel
-
poivre moulu
Les truites
-
truites, vidées et nettoyées -250-270 g)4
-
de poitrine de porc, désossée et découennée12 tranches fines
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de romarin frais équeuté1 brin
La sauce
-
de gingembre frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)5 g
-
de vin blanc5 c. à soupe
-
de jus de citron3 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
543 kcal /
2263 kJ
Eiweiß
44 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
6 g
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