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Magrets de canard, sauce aux myrtilles
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
2 échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
10 feuilles de sauge fraîche
-
250 g de myrtilles
-
50 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 magrets de canard avec la peau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
55.6 mg
Eiweiß
18.1 g
Brennwert
892.4 kJ /
213.3 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
17.6 g
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