Bierkutschersalat

Bierkutschersalat

4.4 29 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Salatgurke geschält, enttkernt, in Stücken
1
Essiggurkerl klein
4 - 5
Salz
1 - 1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
roter Paprika (à ca. 150 g), in Stücken
1
Sauerrahm
200 - 250 g
Mayonnaise
20 g
Essig
35 g
Zucker
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
300 g
Fisolen, tiefgekühlt
300 g
Eier (Größe M)
4
Knackwürste
2
Schnittlauch, frisch
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1709 kJ / 408 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles in Butter - Salzburg 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1h 50min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1h 20min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

1h 20min

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

1h 35min

Salat mit Speck und Apfel

20min

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1h 45min

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

45min

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1h

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1h 15min

Fischgulasch

40min

Nussfisch

30min

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

50min