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Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta integrale tipo penne
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1690.3 kJ / 404 kcal
- Eiweiß
- 13.5 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 15.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 399.8 mg
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