Brodo vegetale

Brodo vegetale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

3 vasetti

Zutaten

di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
400 g
cipolla con la buccia, a metà
1
di funghi freschi a pezzi
50 g
spicchi di aglio con la buccia
2
foglie di alloro secche
1 - 2
grani di pepe di Giamaica
4
grani di pepe nero
10
di timo fresco interi
2 rametti
di rosmarino fresco interi
2 rametti
di acqua
1500 g
di sale
2 cucchiaini

Nährwerte pro 1 vasetto

Brennwert 93.7 kcal / 391.7 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 1634.7 mg

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