Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagne zucca e salsiccia
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva15 g
Condimento
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
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di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello500 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di vino bianco50 g
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spicchio di aglio1
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di zucca a tocchetti (1 cm circa)800 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di acqua50 g
Besciamella
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di latte1000 g
-
di farina tipo 0080 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale5 g
-
di noce moscata grattugiata (optional)2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
1112.3 kcal /
4653.8 kJ
Eiweiß
32.8 g
Fett
85.2 g
Kohlenhydrate
54.5 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
26.6 g
Natrium
1318.4 mg
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