Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
TM5

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
  • 10 g di aceto di mele
  • 400 g di patate a dadini (3 cm)
  • ½ cedro, solo la scorza (sena la parte bianca)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di sedano, a pezzi (0.5 cm)

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
932.3 kJ / 222.8 kcal
Eiweiß
14.2 g
Kohlenhydrate
14.1 g
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
1.4 g

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