Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polpette di carne e melanzane
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
25 pezzi
Zutaten
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
50 - 65 g di pangrattato
-
olio di arachidi q.b. per friggere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
91.1 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
206.2 kJ /
49.3 kcal
Fett
2.4 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
2 g
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