Pasta broccoli e acciughe

Pasta broccoli e acciughe

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di cimette di broccoli
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta corta, formato a piacere
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
2 - 3 filetti di acciughe sott'olio
1 peperoncino piccolo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 113.1 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1975.8 kJ / 472.3 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 66.3 g

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Italien

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