Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 400 g heurige Erdäpfel ungeschält, gut gewaschen, in Spalten
- 100 g Zucchini in Würfeln
- 100 g Tomaten in Würfeln
- 100 g Zuckererbsenschoten
- 4 Knoblauchzehen angedrückt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 250 g)
- ½ Bio-Zitrone in Scheiben, halbiert
- 6 Stängel frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Rosmarin)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 533 kcal / 2235 kJ
- Eiweiß
- 56 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
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