Geräte und Zubehör
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Aubergines à la bonifacienne
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 portions
Zutaten
-
4 aubergines
-
150 g de mie de pain coupée en morceaux
-
200 g lait froid
-
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 feuilles de basilic frais
-
3 œufs
-
20 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
633 mg
Eiweiß
17.9 g
Brennwert
1407 kJ /
337.5 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
18.1 g
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