Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

aubergines
4
de mie de pain coupée en morceaux
150 g
lait froid
200 g
de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
300 g
d'ail
1 gousse
de basilic frais
15 feuilles
œufs
3
d'huile d'olive
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu
4 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 337.5 kcal / 1407 kJ

Eiweiß 17.9 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 633 mg

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Escapade en Corse 10 Rezepte
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