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Rotes Zwiebelcremesüppchen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
rote Zwiebeln halbiert350 g
-
Butter30 g
-
roter Traubensaft100 g
-
Rotwein200 g
-
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)2 Würfel
-
Wasser400 g
-
Gewürznelken5
-
Thymian2 Zweige
-
Wacholderbeeren5
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Sahne200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer⅛ TL
-
Schmand6 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
876 kJ /
209 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
8 g
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