Kohlpäckchen
TM6 TM5

Kohlpäckchen
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Zutaten

  • 500 g Kohl, äußere grobe Blätter entfernt
  • 500 g Wasser
  • 60 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 100 g Speckwürfel
  • 80 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
339 kJ / 81 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
1.6 g
Natrium
220 mg

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