Moutarde de Bénichon

Moutarde de Bénichon

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

1 bocal

Zutaten

25 g de graines de moutarde noire
50 g de vin blanc, sec
50 g de sucre candi
150 g d'eau
½ bâton de cannelle
1 étoile de badiane
300 g de vin cuit

300 g de concentré de jus de poire
45 g de farine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Brennwert 1593 kcal / 6670 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 331 g

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