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Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Knollensellerie in Stücken (1 cm)
- 50 g Möhre in Stücken (1 cm)
- 5 g Petersilie abgezupft
- 150 g Frischkäse fettarm (z.B. Philadelphia Balance 12 % Fett)
- 60 g Salatcreme fettarm (z.B. Miracel Whip so leicht Mayonnaise, 4,9 % Fett)
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Radicchio in Streifen
- 15 g Kapern
- 100 g Flusskrebsfleisch (verzehrfertig, aus dem Kühlregal)
- 8 Scheiben Vollkorn-Toast
- 4 Blätter Lollo bionda
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 233 kcal / 976 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
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