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Dänische Erbsensuppe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert280 g
-
Sellerie in Stücken (5 cm)100 g
-
Olivenöl20 g
-
Möhren in Würfeln (5 mm)200 g
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Schälerbsen gewaschen250 g
-
Wasser1200 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1342 kJ /
319 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
43 g
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