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Kartoffelcremesuppe
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert2
-
Suppengemüse in Stücken600 g
-
Öl20 g
-
Speckwürfel durchwachsen200 g
-
Kartoffeln1000 g
-
Wasser1400 g
-
4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe oder Hühnerbrühe, selbst gemacht4 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Sahne400 g
-
Muskat4 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1250 kJ /
306 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
17 g
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