Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

4.3 292 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Zwiebeln halbiert
3
glatte Petersilie abgezupft
10 Stängel
Öl und etwas mehr zum Bearbeiten
2 EL
Milch
100 g
Paniermehl
120 g
Hackfleisch, gemischt
1000 g
Eier (Kl. M)
4
Paprika edelsüß
2 TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Senf, mittelscharf
4 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
2 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Magerquark
500 g
Doppelrahm-Frischkäse
200 g
Basilikum-Pesto
3 EL
Tomatenpesto
3 EL
Chiliflocken zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 920 kJ / 221 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce

1 Std. 5 Min

Kartoffel-Radieschen-Salat

2 Std.

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2 Std.

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1 Std.

Sauce Ungarischer Art

30 Min

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 Min

Bouletten griechisch

25 Min

Kräuter-Tomatensauce

20 Min

Buletten mit Pilzrahm

1 Std.

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1 Std. 45 Min

Hühnertopf à la Frikassee

1 Std. 15 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 Min