Kartoffel-Porree-Salat

Kartoffel-Porree-Salat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
700 g
Kartoffeln
800 g
Porreestangen (400 g), in Ringen (2 cm)
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, Sud aufgefangen
1 Glas
Senf
3 TL
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Mayonnaise
150 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Kresse-Beet
1

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 510 kcal / 2135 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 32 g

Kohlenhydrate 40 g

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