Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

360 g di patate americane dolci a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g olio extravergine di oliva
arachidi tostate q.b.
foglie di coriandolo q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 628.6 kJ / 150.2 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 15.6 g

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