Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata di zucchine (vegan)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 fette
Zutaten
Pasta brisée
-
100 g di farina integrale di grano tenero
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
70 g di acqua
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Ripieno
-
100 g di porro a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di tofu naturale a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
8 g
Brennwert
975 kJ /
233 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
20 g
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