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Crostata di zucchine (vegan)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 fette
Zutaten
Pasta brisée
-
di farina integrale di grano tenero100 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di acqua70 g
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di sale preferibilmente integrale1 pizzico
Ripieno
-
di porro a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di tofu naturale a pezzi250 g
-
di sale preferibilmente integrale1 pizzico
-
di zucchine a rondelle (3 mm circa)200 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
233 kcal /
975 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
2 g
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