Insalata di orzo vegetariana

Insalata di orzo vegetariana

4.5 15 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 porzioni

Zutaten

Orzo e verdure
  • 200 g di orzo (cottura 10 minuti)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 zucchine a spaghetti
  • 2 patate a tocchetti (1x1 cm)
  • 1 peperone rosso pulito e a tocchetti (1x2 cm)
Terminare la preparazione
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 peperoncini jalapeño freschi a pezzi
  • 100 g di formaggio Asiago a tocchetti (1x1 cm)
  • 15 pomodori ciliegino a metà

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 225 kcal / 941 kJ
Eiweiß 6.1 g
Fett 10.9 g
Kohlenhydrate 25.7 g
Ballaststoffe 3.5 g

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