Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
Ragù di calamaretti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di calamari freschi a striscioline
-
60 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Polenta
-
1500 g di acqua
-
2 bustine di nero di seppia liquido
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bramata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
27.9 g
Brennwert
2606 kJ /
623 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
85.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Oggi... polenta!
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1 Std.
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1 Std. 10 Min
Polpo al vino rosso
1 Std.
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 Min
Astice in bella vista
1 Std. 15 Min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1 Std.
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1 Std. 10 Min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Anelli di totano in umido
30 Min
Anelli di totano su crema di piselli
40 Min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min