Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cavatelli pomodori e caciocavallo
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Cavatelli
-
125 g di farina tipo 00 + q.b.
-
125 g di semola rimacinata di grano duro
-
125 - 130 g di acqua
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Sugo pomodorini
-
50 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di pomodori ciliegino in quarti
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
caciocavallo in scaglie, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
1535 kJ /
367 kcal
Fett
13.1 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
53.9 g
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