Geräte und Zubehör
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
75 g di frutta secca mista sgusciata
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di carne trita di manzo
-
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
-
120 g di vino rosso
-
450 g di passata di pomodoro
-
2 cucchiaini di sale
-
750 g di pasta secca tipo paccheri
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
-
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
38.8 g
Brennwert
2929 kJ /
700 kcal
Fett
31.9 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
64.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Bimby® Rockstars
15 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pennette salsiccia e fiori di zucca
40 Min
Pasta con ragù bianco e piselli
40 Min
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
3 Std. 40 Min
Frittelle di cernia allo zenzero
35 Min
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1 Std.
Pizza del pastore
5 Std.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 Std. 30 Min
Maltagliati di farina di mais al ragù
2 Std. 10 Min
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Involtini di pollo in salsa di birra
45 Min
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5 Std.
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 Std.