Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

4.8 967 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Bärlauchblätter, frisch in groben Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
1000 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Sahne
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
süßer Senf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2086 kJ / 498 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bärlauch 22 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 Min

Bärlauch-Zabaglione

10 Min

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

50 Min

Rosenkohlcremesuppe

45 Min

Kohlrabi-Kräuter-Suppe mit Lachsforelle

40 Min

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30 Min

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45 Min

Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili

40 Min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30 Min

Bärlauch-Leinölaufstrich

15 Min

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

25 Min

Bärlauchcremesuppe

30 Min