Vellutata di porri

Vellutata di porri

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano
20 g
di porri la parte bianca a rondelle
600 g
burro a pezzi
30 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini
2 dadi per brodo vegetale
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero in polvere
½ cucchiaino
di peperoncino in polvere dolce
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 204 kcal / 843 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 7 g

Ballaststoffe 5 g

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