Geräte und Zubehör
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Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
8 porzioni
Zutaten
Sformatini di zucca
-
burro q.b.
-
farina q.b.
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
500 g di polpa di zucca cotta
-
3 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
20 - 30 g di latte
Fonduta al Taleggio
-
200 g di Taleggio a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci tritati q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
771.9 kJ /
184.5 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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