Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porzioni

Zutaten

Sformatini di zucca

burro q.b.
farina q.b.
di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
di polpa di zucca cotta
500 g
uova
3
di sale
1 cucchiaino
di latte
20 - 30 g

Fonduta al Taleggio

di Taleggio a pezzi
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di latte
50 g

Terminare la preparazione

gherigli di noci tritati q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 184.5 kcal / 771.9 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 8.2 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Ballaststoffe 0.3 g

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