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Vellutata di zucca e scampi
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
zucca (800 g circa)1
-
scalogno a pezzi1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di patate pelate e a pezzi200 g
-
di acqua600 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di sale2 pizzichi
-
scampi4
-
gamberi crudi di media grandezza8
-
di pancetta8 fette
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
256 kcal /
1071 kJ
Eiweiß
15.8 g
Fett
13.8 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
0 mg
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