Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gnocchi di ricotta al basilico
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
5 porzioni
Zutaten
Polpette
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di basilico fresco lavate6 foglie
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)90 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)400 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di sale1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Sugo
-
di cipolla a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di acqua70
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di basilico fresco lavate3 foglie
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
452 kcal /
1891 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
42.6 g
Ballaststoffe
1.9 g
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