Geräte und Zubehör
Torta salata tricolore
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Pasta brisée
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di farina tipo 00150 g
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di burro a pezzi piccoli75 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua50 g
Ripieno
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di zucchine a listarelle100 g
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di peperoni rossi puliti e a listarelle150 g
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di basilico fresco tritato o secco1 cucchiaino
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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uova2
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di panna (min. 30% di grassi)125 g
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di prosciutto cotto (circa 4 fette), a fette sottili100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
377.5 kcal /
1579.4 kJ
Eiweiß
12.5 g
Fett
26.5 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Natrium
592 mg