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Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di mandorle pelate
-
50 g di bevanda di soia
-
1000 g di acqua
-
250 g sorgo in semi sciacquati
-
1 pizzico di maggiorana secca (optional)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
396.2 kcal /
1657.8 kJ
Eiweiß
9.5 g
Fett
19.2 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Ballaststoffe
5.2 g
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