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Carpaccio di seitan con rucola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 porzioni
Zutaten
-
20 g di pinoli sgusciati
-
80 g di rucola
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
-
fette di pane integrale tostate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
841 kJ /
201 kcal
Fett
15.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
3.2 g
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Secondi di seitan
10 Rezepte
Italien
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