Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Orangenschale, fein abgerieben
- 150 g Portwein, rot
- 40 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Piment
- 10 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g brauner Zucker
- 50 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Nährwerte
- pro 1 Glas
- Brennwert
- 1698 kJ / 405 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 82 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
Alternative Rezepte
Rauchige Whiskysauce
20 min
Glühwein-Sirup
8h 45min
Zwiebel-Chutney
8 godz.
Balsamico-Gelee
5 Std. 20 Min
Cranberry-Rosmarin-Chutney
40 min
Red Onion Whisky Marmelade
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Aprikosen-Ketchup
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Bacon-Konfitüre
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Scharfe Pflaumensauce
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Zwiebel-Balsamico-Chutney
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Portwein-Zwiebel-Relish
50min
Pflaumen-Zwiebel-Chutney
25 min