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Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse
4.7 22 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Milch
    280 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    55 g
  • Mehl
    750 g
  • Salz
    2 TL
  • Eier Größe L
    4

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 219 kcal / 918 kJ
Eiweiß 6 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 1.6 g

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