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Balsamico-Schalotten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 19 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Grümmelkandis braun30 g
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Thymian davon 5 Zweige abgezupft10 Zweige
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Fenchelsaat1 geh. TL
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Salz1 TL
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Balsamico, dunkel100 g
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Rotwein, trocken550 g
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Schalotten (ca. 400 g), halbiert20
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
152 kcal /
640 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
26 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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