Zwiebel-Physalis-Chutney

Zwiebel-Physalis-Chutney

4.5 36 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
1000 g

Zutaten

  • Olivenöl
    25 g
  • Zwiebeln geachtelt
    500 g
  • rote Chilischote, frisch in Streifen
    ½ - 1
  • Zucker
    100 g
  • Gelierzucker 1:1
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Balsamico, hell
    200 g
  • Ingwer, frisch gerieben
    1 TL
  • Physalis halbiert
    100 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 145 kcal / 610 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 27 g
Ballaststoffe 0.8 g

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