Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

3.6 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Mango (ca. 2 Stück), reif, in Stücken
700 g
Knoblauchzehen
3
Koriander abgezupft
½ Bund
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt
2
Limettenschale gerieben
1 TL
Zucker
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
10 g
Apfelessig
100 g
schwarzer Sesam
25 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 263 kcal / 1099 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 49 g

Ballaststoffe 3.9 g

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