Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std.
24 Stück
Zutaten
-
Sauerrahm250 g
-
Joghurt (1% Fett)100 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ - ½ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Kren, aus dem Glas3 - 4 TL
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Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen50 g
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1 TL Dille, getrocknetfrische Dille Blättchen abgezupft½ Bund
-
gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken500 g
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Eier (Größe M)3
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
-
Rapsöl, zum AusbackenButterschmalz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
481 kJ /
115 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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Deftige Knödel
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Österreich
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