Süßkartoffel-Muffins

Süßkartoffel-Muffins

4.6 72 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stück

Zutaten

Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Wasser
500 g
Süßkartoffeln in Stücken (1-2 cm)
250 g
Dinkel
50 g
Kokosblütenzucker
140 g
140 g Rohrohrzucker
Vanilleschote in Stücken
¼
Orangenschale (à 1 x 6 cm), dünn abgeschält
6 Streifen
Eier
2
Dinkelmehl Type 630
150 g
Backpulver
3 gestr. TL
Cranberrys, getrocknet
70 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 251 kcal / 1051 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Für Sports- Kanonen 13 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Frühstücksmuffins

Frühstücksmuffins

45 Min

Guten-Morgen-Taler

Guten-Morgen-Taler

55 Min

Hafer-Cashew-Riegel

Hafer-Cashew-Riegel

1 Std.

Süßkartoffel-Banana-Bread

Süßkartoffel-Banana-Bread

2 Std.

Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen

Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen

30 Min

Mandel-Möhren-Kugeln

Mandel-Möhren-Kugeln

1 Std. 20 Min

Rote Rüben Brownies

Rote Rüben Brownies

55 Min

Rote-Bete-Brownies

Rote-Bete-Brownies

1 Std.

Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

50 Min

Carrot Cake Muffins

Carrot Cake Muffins

1 Std. 45 Min

Energie-Kugeln

Energie-Kugeln

1 Std. 20 Min

Apfel-Müsli-Muffins

Apfel-Müsli-Muffins

50 Min