Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, speckig800 g
-
Stangensellerie2 Stängel
-
Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)½ Bund
-
Naturjoghurt100 g
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Sauerrahm100 g
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Mayonnaise (optional)30 g
-
Salz1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Estragonsenf3 TL
-
Staubzucker1 Prise
-
rote Zwiebeln geviertelt50 g
-
Äpfel entkernt, geviertelt200 g
-
Zitronensaft20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
560 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
727 kJ /
174 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
32 g
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