
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Karfiol (à ca. 800 g)
- 4 Eier
- 1 roter Paprika
- 1 Frühlingszwiebel klein
- ½ Bund Schnittlauch, frisch (optional)
- 20 g Estragonsenf
- 20 g Honig
-
30
g Apfelessig
oder 30 g weißer Balsamico-Essig - 50 g Olivenöl
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 246 kcal / 1030 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 757 mg
Alternative Rezepte
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Schöpsernes
1 Std.
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 Min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min
Gurkensalat mit Räucherforelle
30 Min
Kräutertopfen
15 Min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 Std.
Salat Nicoise
40 Min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1 Std.
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40 Min
Karotten-Gurken-Salat
15 Min
Lauwarmer Krautsalat
10 Min