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Fresh Prawn Paste
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
1 Complete recipe
Zutaten
-
cold water30 g
-
spring onions chopped20 g
-
fresh ginger sliced10 g
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prawn flesh cold300 g
-
egg white cold30 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)15 g
-
tapioca starch20 g
-
salt adjust to taste1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Complete recipe
Natrium
4877 mg
Eiweiß
58 g
Brennwert
1657 kJ /
396 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
23 g
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