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Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di radice fresca di zenzero pelata e a tocchetti (3-4 cm)1 pezzo
-
di acqua800 g
-
di sale3 pizzico
-
di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati300 g
-
di riso Venere280 g
-
mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate20
-
limone il succo spremuto fresco e filtrato1
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
468 kcal /
1958 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
18.2 g
Kohlenhydrate
52.1 g
Ballaststoffe
7.1 g
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