Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
-
320 g di fregola
-
1 cucchiaino di sale
-
680 g di acqua
-
20 g di bottarga grattugiata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.4 g
Brennwert
1916 kJ /
458 kcal
Fett
17.5 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
60.6 g
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A piedi nudi nel parco
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