Kompatible Versionen
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 299.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35 min
Crostini di pane di segale con mele e Montasio
30 min
Bruschette con melanzane
30 min
Crostini con crema piccante ai ceci
40 min
Bruschette saporite
40 min
Crema di melanzane grigliate
35 min
Insalata di taccole e ceci in vasetto
35 min
Crema spalmabile alla mortadella
15 Min
Crema di melanzane
50 Min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 min
Salsa melanzane e mandorle
25 Min
Paté di funghi
1 godz. 30 min