Polpette di pesce spada alla pizzaiola

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
spicchi di aglio
2
di Parmigiano reggiano
30 g
di pesce spada a dadini (3 cm)
300 g
uovo
1
di pangrattato
50 g
di sale
2 pizzichi
peperoncino di Caienna fresco
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di pomodorini ciliegino
500 g
di olive verdi denocciolate
50 g
di origano secco
1 pizzico
di acqua
100 g
di vino bianco
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 339 kcal / 1418 kJ

Eiweiß 22.1 g

Fett 21.1 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

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Italien

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