Rotolini di zucchine e salmone
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Rotolini di zucchine e salmone

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Zutaten

  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. ungere
  • 2 zucchine, a fette sottili (0.5 cm) in lunghezza
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 zucchina, a dadini (1 cm)
  • 70 g di pangrattato
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di peperoncino secco
  • 150 g di salmone affumicato a fette

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
523 kJ / 125 kcal
Eiweiß
9.9 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
0.6 g

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