Peperoni con capperi

Peperoni con capperi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di peperoni misti gialli e rossi, puliti e a pezzi (5-6 cm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
30 g di zucchero
30 g di aceto di mele
150 g di Feta (formaggio greco) a cubetti
1 cucchiaio di prezzemolo (optional) tritato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 258.5 kcal / 1082.3 kJ

Eiweiß 6.9 g

Fett 18.5 g

Kohlenhydrate 18.4 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Natrium 485.8 mg

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